무더위에 지치기 쉬울 때는 시원하게 먹는 참외가 제격이죠? 이번 글에서는 신선한 참외 고르기와 깨끗하게 씻기 및 다양한 보관법에 대해 알아보겠습니다.  1. 맛있고 신선한 참외 고르기 참외는 신선한 상태에서 먹는 것이 가장 맛있습니다. 손끝으로 두드려 봤을 때 맑은 소리를 내는 게 좋은 데요.다음과 같은 팁을 참고해 보세요. 🟦 색깔 과일의 신선함을 나타내는 중요한 요소입니다. 밝고 선명한 노란색을 띄는 것이 가장 신선한데요. 색이 어둡거나 푸르스름한 색은 피하는 게 좋습니다. 🟦 크기  통통한 참외가 과육이 더 많고 달콤합니다. 성인 남자 주먹만 한 크기의 중과 정도의 크기가 적당합니다. 소과는 빨리 무르기 쉽고, 대과는 당도가 떨어지는 편입니다. 🟦 무늬 줄무늬가 선명하고 고른 것이 좋습니다. ..

더운 여름철 상큼한 과일청이나 피클이 제격인데요. 이번 글에서는 이러한 식품을 안전하게 담기 위해 열탕 소독 하는 이유와 방법, 소독 후 사용 방법 및 주의 사항에 대해 소개하겠습니다.  끝까지 함께 하셔서 유리병을 완벽하게 소독하시길 바랍니다. 1. 유리병 열탕 소독을 하는 이유  열탕소독 – 다음 어학사전 dic.daum.net  유리병을 열탕 소독을 하는 이유는 식품을 오랫동안 잘 보관하기 위해서인데요. 병에 남아 있을 수 있는 미생물과 세균을 제거하여 식품의 변질을 방지하고 유해 미생물로부터 식품을 보호하려는 이유입니다  우리가 과일청이나 잼, 피클, 장아찌등을 만들어 보관할 때는 특히 필수적입니다. 소독을 하지 않고 보관하게 되면 곰팡이가 생기는 현상을 볼 수 있습니다.  2. 소독하는 방법 열..

아직 한참 일해야 할 때 나이제한에 취업이 막막할 때가 있습니다. 길어지는 수명에 인생 후반을 잘 준비하고 싶으실 텐데요. 서울시 50 플러스포털은 중장년층이 새로운 삶을 설계하고 일자리의 다양한 기회를 확인할 수 있는 종합정보 플랫폼입니다. 아래에서  소개하겠습니다.     1.   중장년인생 재설계 가이드   아직은 젊은것 같은데 곧 정년이 다가와서 불안한 적 있으시죠? 어디서부터 무엇을 시작해야 할지 두려운 마음이 앞설 텐데요. 혼자서 걱정하기보다는 체계적이고 전문적인 도움을 받을 수 있는 방법이 있습니다. 서울시 50플러스포털에서 회원가입으로 인생을 다시 설계할 수 있는 다양한 가이드를 빠르게 확인할 수 있습니다.  서울시 50 플러스 포털 바로가기   중장년층이 은퇴 후 삶을 준비하는 데 꼭 필..